Две гаЗдрулки и гаЗдрулчик.
А делается запеканка так. На полтора стакана молока примерно полстакана сахара, треть стакана риса, 1 яичко, цукатики, кедровые орешки, ваниль.., изюм..Что кому нравится.
Варим кашку. Она уварится в достаточно плотный комочек. Сначала разводим сахар в молоке, а потом уже бухаем рис. Варим-варим-варим. Сварили. Туда столовую ложку сливочного масла. Помешали. Остывает. Остывает. Остывает. Остыла. Запихнули изюм, ваниль, порезали меленько цукатики, посыпала горсточку орешков, насывала пол чайной ложки ванильного сахара, разбила яичко. Перемешала. Духовка до 200 градусов. Выложила в форму. И в духовочку на 30 минут. Получается такая золотисткая запеканочка. Вываливается из формы легко.
Вкусссно..

Аааа.. забыла. Цедру половинки лимона. Она и придает такой пикантный вкус и цвет.
Вся эта бодяга на двух не очень голодных людей. С вечерним чаем.
Читать все комментарии (8)